Perché la colazione è importante

Perché molti saltano la colazione? Alcuni motivi, o scuse, sono:

  • Non hanno abbastanza tempo (in realtà basta svegliarsi qualche minuto prima e organizzarsi).
  • Sono a dieta (una colazione nutriente e sana non fa ingrassare).
  • Non hanno voglia di cucinare (non è necessario cucinare, puoi mangiare del pane integrale, bere un succo di frutta, mangiare una banana; e preparare un buon caffè è questione di 5 minuti).
  • Non vogliono mangiare o bere la mattina presto (continua a leggere e scoprirai perché invece devi assolutamente mangiare e bere qualcosa al mattino).

Eppure la colazione deve essere il primo pasto della nostra giornata.

I benefici della colazione

La colazione ci dà l’energia necessaria per affrontare la giornata e bruciare le calorie, ma anche per migliorare la concentrazione a scuola e al lavoro. È come se fosse il nostro carburante, sia per il corpo sia per il cervello.

Alcuni nutrizionisti sostengono che la colazione di debba consumare entro 2 ore dal risveglio. La colazione inoltre ripristina anche i livelli di glucosio, un carboidrato essenziale necessario per il funzionamento del cervello.

Ci sono anche altri benefici nella colazione: sarai portato a consumare meno grassi o spuntini non salutari durante il giorno. Considera che, saltando la colazione, arriverai a pranzo con un vuoto nello stomaco che dura da almeno 15 ore o più, dalla cena della sera prima! Ecco che qualsiasi snack che vedi diventa una tentazione troppo forte da desistervi.

Ma che cosa mangiare a colazione?

Nella tua dieta mattutina dovresti includere nutrienti come calcio, ferro, vitamine del gruppo B, proteine e fibre. L’ideale è inserire un po’ di frutta a colazione.

Comunque, una buona e sana colazione dovrebbe prevedere:

  • Cereali ricchi di fibre con frutta fresca e latte scremato o sostituto del latte di soia o di riso
  • Frullato proteico a basso contenuto di grassi con frutta fresca
  • Pane tostato o ricco di fibre

La colazione è importante, ricordalo. E tu, che cosa mangi al mattino?